INTERVISTA SULL’ALIMENTAZIONE.
1.
È
un giorno di allegria e festa. Quali piatti sono sulla tua tavola?
2.
La
tavola è un importante momento in cui la famiglia si ritrova per confrontarsi
e dialogare. Di cosa parli a pranzo o
cena?
3.
La
tavola che più mi piace. Con chi vorresti mangiare? E che cosa offriresti?
4.
A
tavola in allegria: è importante per te
mangiare con la famiglia, i compagni o gli amici?
Qual è l'alimento che sceglieresti per elaborare un
piatto tipico della tradizione pugliese
1.
Mio padre: In un giorno di festa sulla tavola
della mia famiglia non manca mai un piatto di lasagne e un dolce squisito,
preparato giusto per l’occasione.
Io: Nei giorni di festa sulla tavola della mia famiglia non
mancano di sicuro gli ottimi antipasti composti
da vari salumi e olive e nemmeno un gran piatto di pasta condito in base
alle nostre richieste.
2.
Mio padre: A pranzo e a cena mi piace sapere come
si è svolta la giornata di mia moglie e dei miei figli e che cosa abbiano
fatto a scuola.
Io: A pranzo e a cena parlo di come ho trascorso la giornata,
di come la passerò domani e di come ci organizzeremo per il pomeriggio
successivo.
3.
Mio padre: Adoro mangiare sia con la mia famiglia
che con i miei amici e per passare dei momenti in allegria gli offrirei una
bella pizza.
Io: Forse potrei sembrare poco sincero dicendo che vorrei mangiare con la mia
famiglia… Non mentirò infatti dicendo che adorerei consumare un pasto qualunque
con un personaggio famoso del mondo dello sport o dello spettacolo e gli
offrirei qualche piatto tipico della nostra regione, magari per convincerlo a
venire qui in Puglia.
4.
Mio padre: Per me è molto importante mangiare con la
famiglia perché in quei momenti posso confrontarmi con loro, invece con i miei
amici posso divertirmi a tavola in una miriade di modi.
Io: Per me è importantissimo consumare dei pasti con la mia
famiglia perché in loro vedo la mia Casa, mentre i miei amici rappresentano il
divertimento sotto tutti i punti di vista.
5.
Io: Per lavorare sulle abitudini della regione pugliese,
sceglierei il famosissimo pane di Altamura
Francesco Damiani
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